Omslagsbillede

Food microbiology/

Show other versions (4)

Saved in:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Frazier, William C.
Andre forfattere:	Westhoff, Dennis C.
Format:	Bog
Udgivet:	New York: McGraw-Hill Book Company, c1978.
Udgivelse:	3rd ed.
Fag:	Food > Microbiology Food > Preservation Food > Contamination; Food inspection
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Lignende værker

Food microbiology/
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1995)

Frazier's Food Microbiology /
af: Frazier, William C.
Udgivet: (2024)

Microbiology of Food
af: Srivastava
Udgivet: (1998)

Food microbiology/
af: Adams, Martin R.
Udgivet: (2008)

Modern food microbiology /
af: Jay, James M.
Udgivet: (1996)

Food Science
af: Potter
Udgivet: (1995)

Food Microbiology
af: Frazier, William C.
Udgivet: (2014)

Modern food microbiology/
af: Jay, James M.
Udgivet: (2005)

Food processing and preservation /
af: Sivasankar, B.
Udgivet: (2002)

Food microbiology /
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1988)

Food Microbiology/
af: Frazier, William C.
Udgivet: (1998)

Microbiology of Frozen Foods /
af: Robinson, R. K.
Udgivet: (1985)

Food Microbiology Based Entrepreneurship Making Money From Microbes /
Udgivet: (2023)

Food Microbiology Protocols Biomedical/Life Sciences /
af: Spencer, John F. T.
Udgivet: (2007)

Basic Food Microbiology
af: Banwart, George J.
Udgivet: (2002)

Basic Food Microbiology
af: Banwart, George J.
Udgivet: (1974)

Modern Food Microbiology/
af: Jay, James M.
Udgivet: (1996)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
af: Shen, Cangliang, et al.
Udgivet: (2023)

Trending Topics on Fermented Foods
Udgivet: (2024)

The Food Safety Hazard Guidebook/
af: Lawley, Richard
Udgivet: (2008)

Engineering Aspects of Food Quality and Safety
Udgivet: (2023)

Natural Additives in Foods
Udgivet: (2023)

Value Added Products From Food Waste
Udgivet: (2024)

Food Microbiology/
af: Adams, M.R
Udgivet: (1995)

Integrated Food and Bioprocessing
Udgivet: (2025)

Nanotechnology in Food Packaging
Udgivet: (2025)

Organic-Based Nanomaterials in Food Packaging
Udgivet: (2024)

Application of Bio-Additives for the Food Industry
Udgivet: (2024)

Sustainability in Food Packaging Systems, Actors and Innovation /
Udgivet: (2025)

Neglected Plant Foods Of South Asia Exploring and valorizing nature to feed hunger /
Udgivet: (2023)

Halal and Kosher Food Integration of Quality and Safety for Global Market Trends /
Udgivet: (2023)

Antimicrobial Strategies in the Food System: Updates, Opportunities, Challenges
Udgivet: (2025)

Frontiers in Food Biotechnology
Udgivet: (2024)

Modern food microbiology/
af: Jay, James M.
Udgivet: (2005)

Modern Food Microbiology/
af: Jay, James M.
Udgivet: (1992)

Modern Food Microbiology/
af: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Udgivet: (2000)

Biotechnological Innovations in Food Processing Transforming the Future of Nutrition and Sustainability /
Udgivet: (2025)

Microbial Biotechnology in the Food Industry Advances, Challenges, and Potential Solutions /
Udgivet: (2024)

Ensuring Wellness: Immunosensors Monitoring Food Quality, and Pathogenicity Risks
Udgivet: (2025)

Food safety /
Udgivet: (1981)