Imatge de la portada

Food microbiology/

Veure altres versions (4)

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Frazier, William C.
Altres autors:	Westhoff, Dennis C.
Format:	Llibre
Publicat:	New York: McGraw-Hill Book Company, c1978.
Edició:	3rd ed.
Matèries:	Food > Microbiology Food > Preservation Food > Contamination; Food inspection
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Imatge de la portada

Food Microbiology per Frazier, William C.

Publicat 2014

Llibre

Source: McGraw Hill View in Koha OPAC JU Central Library

Imatge de la portada

Food Microbiology/ per Frazier, William C.

Publicat 1998

Llibre

View in Koha OPAC JU Central Library

Imatge de la portada

Food microbiology/ per Frazier, William C.

Publicat 1995

Llibre

Source: McGraw Hill View in Koha OPAC JU Central Library

Imatge de la portada

Food microbiology / per Frazier, William C.

Publicat 1988

Llibre

Source: McGraw Hill View in Koha OPAC JU Central Library