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Food microbiology/

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Frazier, William C.
Otros Autores:	Westhoff, Dennis C.
Formato:	Libro
Publicado:	New York: McGraw-Hill Book Company, c1978.
Edición:	3rd ed.
Materias:	Food > Microbiology Food > Preservation Food > Contamination; Food inspection
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Food Microbiology por Frazier, William C.

Publicado 2014

Libro

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Food Microbiology/ por Frazier, William C.

Publicado 1998

Libro

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Food microbiology/ por Frazier, William C.

Publicado 1995

Libro

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Food microbiology / por Frazier, William C.

Publicado 1988

Libro

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