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Food Microbiology

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Frazier, William C.
Autres auteurs:	Westhoff, Dennis C.
Format:	Livre
Publié:	New York: Mcgraw Hill LLC. c2014
Édition:	4th ed.
Sujets:	Food microbiology Food—Microbiology Foodborne diseases
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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Food Microbiology/ par Frazier, William C.

Publié 1998

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Food microbiology/ par Frazier, William C.

Publié 1995

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Food microbiology / par Frazier, William C.

Publié 1988

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Food microbiology/ par Frazier, William C.

Publié 1978

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