Imaxe de Portada

Food Microbiology

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Frazier, William C.
Outros autores:	Westhoff, Dennis C.
Formato:	Libro
Publicado:	New York: Mcgraw Hill LLC. c2014
Edición:	4th ed.
Subjects:	Food microbiology Food—Microbiology Foodborne diseases
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Imaxe de Portada

Food Microbiology/ por Frazier, William C.

Publicado 1998

Libro

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Food microbiology/ por Frazier, William C.

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