Modern food microbiology /
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Englisch |
| Veröffentlicht: |
Delhi :
CBS,
c1986.
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| Ausgabe: | 3rd ed. |
| Schlagworte: | |
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| Beschreibung: | xiv, 642p. : ill. ; 24cm. |
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| Bibliographie: | Includes bibliographical reference & index . |