Modern food microbiology /

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Jay, James M.
Format:	Knjiga
Jezik:	angleščina
Izdano:	Delhi : CBS, c1986.
Izdaja:	3rd ed.
Teme:	Microbiology .
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Opis
Fizični opis:	xiv, 642p. : ill. ; 24cm.
Bibliografija:	Includes bibliographical reference & index .

Podobne knjige/članki