Modern food microbiology /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Jay, James M.
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Delhi : CBS, c1986.
Редагування:3rd ed.
Предмети:
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
Опис
Фізичний опис:xiv, 642p. : ill. ; 24cm.
Бібліографія:Includes bibliographical reference & index .