Basic food microbiology /

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας: Banwart, George J.
Μορφή: Βιβλίο
Γλώσσα:Αγγλικά
Έκδοση: Delhi : CBS, c1987.
Θέματα:
Ετικέτες: Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
Περιγραφή
Φυσική περιγραφή:vii, 781p. : ill. ; 22cm.
Βιβλιογραφία:Includes bibliographical references & index .