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Modern food microbiology/

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मुख्य लेखक: Jay, James M.
अन्य लेखक: Loessner, Martin J., Golden, David A.
स्वरूप: पुस्तक
भाषा:अंग्रेज़ी
प्रकाशित: New Delhi: Springer, c2005
संस्करण:7th ed
विषय:
Food Microbiology.
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Modern food microbiology/ द्वारा Jay, James M.

प्रकाशित 2005
पुस्तक
Source: Springer Nature View in Koha OPAC JU Central Library

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Modern Food Microbiology/ द्वारा Jay, James M.

प्रकाशित 1996
पुस्तक
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Modern food microbiology / द्वारा Jay, James M.

प्रकाशित 1996
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Modern Food Microbiology/ द्वारा Jay, James M.

प्रकाशित 1992
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Modern food microbiology / द्वारा Jay, James M.

प्रकाशित 1986
पुस्तक
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