What people eat :an introduction to chemistry and food sciences/
Enregistré dans:
| Autres auteurs: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
Los Altos, Calif:
William Kaufmann,
c1976
|
| Sujets: | |
| Tags: |
Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!
|
| Description matérielle: | 277p.: ills. ; 27cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes index. |
| ISBN: | 0913232157 |