صورة الغلاف

Food microbiology: fundamentals and frontiers/

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
مؤلفون آخرون: .Doyle, Michael P, Beuchat, Larry R, Montville, Thomas J.
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Washington, D. C.: ASM Pr. c2001
الطبعة:2nd ed
الموضوعات:
Food-Microbiology
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:xvi, 872p.: ill. 29cm.
بيبلوغرافيا:Includes Bibliographical References and Index.
ردمك:1555812082

مواد مشابهة