Food microbiology: fundamentals and frontiers/

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Altres autors: .Doyle, Michael P, Beuchat, Larry R, Montville, Thomas J.
Format: Llibre
Idioma:anglès
Publicat: Washington, D. C.: ASM Pr. c2001
Edició:2nd ed
Matèries:
Etiquetes: Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!