Food microbiology: fundamentals and frontiers/

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Outros autores: .Doyle, Michael P, Beuchat, Larry R, Montville, Thomas J.
Formato: Libro
Idioma:inglés
Publicado: Washington, D. C.: ASM Pr. c2001
Edición:2nd ed
Subjects:
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!