Food microbiology: fundamentals and frontiers/

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Այլ հեղինակներ: .Doyle, Michael P, Beuchat, Larry R, Montville, Thomas J.
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:անգլերեն
Հրապարակվել է: Washington, D. C.: ASM Pr. c2001
Հրատարակություն:2nd ed
Խորագրեր:
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!