Food microbiology: fundamentals and frontiers/

Сохранить в:
Библиографические подробности
Другие авторы: .Doyle, Michael P, Beuchat, Larry R, Montville, Thomas J.
Формат: ‌
Язык:английский
Опубликовано: Washington, D. C.: ASM Pr. c2001
Редактирование:2nd ed
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!