Food microbiology: fundamentals and frontiers/

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Altres autors:	.Doyle, Michael P, Beuchat, Larry R, Montville, Thomas J.
Format:	Llibre
Idioma:	anglès
Publicat:	Washington, D. C.: ASM Pr. c2001
Edició:	2nd ed
Matèries:	Food-Microbiology
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

UL

Detall dels fons de UL
Signatura:	664.001579 F686
Còpia 2001	Not For Loan