APA-Zitierstil (7. Ausg.)

Toldra, F., & Nollet , . L. M. (2013). Proteomics in foods: principles and: Applications. Sringer.

Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)

Toldra, Fidel, und Leo M.L Nollet. Proteomics in Foods: Principles and: Applications. Newyork: Sringer, 2013.

MLA-Zitierstil (9. Ausg.)

Toldra, Fidel, und Leo M.L Nollet. Proteomics in Foods: Principles and: Applications. Sringer, 2013.