Proteomics in foods: principles and applications/
Saved in:
| Andre forfattere: | , |
|---|---|
| Format: | Bog |
| Sprog: | engelsk |
| Udgivet: |
Newyork:
Sringer,
c2013
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Fysisk beskrivelse: | xvii, 589p. : ill. 21 cm |
|---|---|
| Bibliografi: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9781461456261 |