Proteomics in foods: principles and applications/
Gorde:
| Beste egile batzuk: | , |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | ingelesa |
| Argitaratua: |
Newyork:
Sringer,
c2013
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Deskribapen fisikoa: | xvii, 589p. : ill. 21 cm |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9781461456261 |