Proteomics in foods: principles and applications/
Збережено в:
| Інші автори: | , |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Newyork:
Sringer,
c2013
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | xvii, 589p. : ill. 21 cm |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9781461456261 |