Proteomics in foods: principles and applications/

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Autres auteurs: Toldra, Fidel, Nollet , Leo M.L
Format: Livre
Langue:anglais
Publié: Newyork: Sringer, c2013
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UL

Informations d'exemplaires de UL
Cote: 664.0015726 P967
Exemplaire 2013 Not For Loan