Food chemistry/
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | |
|---|---|
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| Έκδοση: |
Berlin:
Springer,
c1999
|
| Έκδοση: | 2nd ed |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
| Φυσική περιγραφή: | XLii, 992p. : ill. 25cm. |
|---|---|
| Βιβλιογραφία: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 354064704x |