Food chemistry/

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Belitz, H.D.(Hans-Dieter)
Formato:	Libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Berlin: Springer, c1999
Edición:	2nd ed
Materias:	Food-Analysis
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Número de Clasificación:	664.07 B431f
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