Jay, J. M. (2000). Modern Food Microbiology (6th ed.). Aspen.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Jay, James M. Modern Food Microbiology. 6th ed. Gaithersburg: Aspen, 2000.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Jay, James M. Modern Food Microbiology. 6th ed. Aspen, 2000.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.