Jay, J. M. (2000). Modern Food Microbiology (6th ed.). Aspen.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Jay, James M. Modern Food Microbiology. 6th ed. Gaithersburg: Aspen, 2000.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Jay, James M. Modern Food Microbiology. 6th ed. Aspen, 2000.
Попередження: стилі цитування не завжди правильні на всі 100%.