صورة الغلاف

Modern Food Microbiology/

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
التنسيق: كتاب
اللغة:الإنجليزية
منشور في: Gaithersburg: Aspen, c2000
الطبعة:6th ed
الموضوعات:
Food Microbiology
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
الوصف
وصف مادي:Xii, 634p. : ills.; 20cm
بيبلوغرافيا:Includes Bibliographical References and Index.
ردمك:083421671x

مواد مشابهة