Modern Food Microbiology/

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Jay, James M. (James Monroe), 1927-
বিন্যাস: গ্রন্থ
ভাষা:ইংরেজি
প্রকাশিত: Gaithersburg: Aspen, c2000
সংস্করন:6th ed
বিষয়গুলি:
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
বিবরন
দৈহিক বর্ননা:Xii, 634p. : ills.; 20cm
গ্রন্থ-পঞ্জী:Includes Bibliographical References and Index.
আইসবিএন:083421671x