Modern Food Microbiology/
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
Gaithersburg:
Aspen,
c2000
|
| Wydanie: | 6th ed |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | Xii, 634p. : ills.; 20cm |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 083421671x |