Modern Food Microbiology/

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Jay, James M. (James Monroe), 1927-
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Gaithersburg: Aspen, c2000
Edisyon:	6th ed
Konular:	Food Microbiology
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:	Xii, 634p. : ills.; 20cm
Bibliyografya:	Includes Bibliographical References and Index.
ISBN:	083421671x

Benzer Materyaller