Modern Food Microbiology/
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Англійська |
| Опубліковано: |
Gaithersburg:
Aspen,
c2000
|
| Редагування: | 6th ed |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | Xii, 634p. : ills.; 20cm |
|---|---|
| Бібліографія: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 083421671x |