Kapak Resmi

Food Science/

Diğer sürümleri göster (2)

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Potter, Norman N.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İngilizce
Baskı/Yayın Bilgisi:	Westport, Conn: Avi, c1978
Edisyon:	3rd ed
Konular:	Food Industry and Trade.
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Benzer Materyaller

Food science /
Yazar:: Potter, Norman N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Food science and food biotechnology /
Yazar:: Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food science and nutrition /
Yazar:: Roday, Sunetra
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Introduction to food engineering /
Yazar:: Singh, R. Paul, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Food processing and preservation /
Yazar:: Sivasankar, B.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Fundamentals of food processing and technology /
Yazar:: Gould, Wilbur A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Sustainable agriculture and food secunty the impact of globalization
Yazar:: Shiva, Vandana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Future food systems : exploring global production, processing, distribution and consumption /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

MASS TRANSFER OPERATIONS IN THE FOOD INDUSTRY : unit operations and.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Food quality assurance Principles and practices/
Yazar:: Alli, Inteaz
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Sustainable agriculture and food secunty: the impact of globalization/
Yazar:: Shiva, Vandana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food Science
Yazar:: Potter, Norman N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Physical Chemistry of food Processes : fundamental aspects/
Baskı/Yayın Bilgisi: (1992)

Food industry 4.0 : emerging trends and technologies in sustainable food /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Food Science
Yazar:: Potter
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Food science. / Norman Potter.
Yazar:: POTTER, Norman
Baskı/Yayın Bilgisi: (1973)

Food Safety in the Hospitality Industry/
Yazar:: Knowles, Tim
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach /
Yazar:: Shen, Cangliang, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Food in a changing climate /
Yazar:: Mann, Alana
Baskı/Yayın Bilgisi: (2021)

Chemistry of thermal and non-thermal food processing technologies /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Frontiers in Food Biotechnology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Utilizing Microfluidics in the Food Industry : Applications and Techniques /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Quantity Food Management Principles and Applications
Yazar:: Crusius Vera Claussen
Baskı/Yayın Bilgisi: (1984)

Elementary Food Science
Yazar:: Owusu-Apenten, Richard, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Enzymatic processes for food valorization
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Low-temperature processing of food products : unit operations and processing equipment in the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Food science. /
Yazar:: Mudambi, Sumati R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Nielsen's Food Analysis
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Food microbiology/
Yazar:: Frazier, William C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1978)

Food microbiology/
Yazar:: Frazier, William C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Food poisoning and food hygiene /
Yazar:: Hobbs, Betty C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1993)

Food Industry 4.0 and Food Sustainability
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Food Chemistry
Yazar:: Meyer, Lilian Hoagland
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Chemical and Enzymatic Interesterification for Food Lipid Production
Yazar:: Alves, Vanessa, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nielsen's Food Analysis Laboratory Manual
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Honey in Food Science and Physiology
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Food Physics Physical Properties - Measurement and Applications /
Yazar:: Figura, Ludger O., ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Integrated Food and Bioprocessing
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nanobiotechnology for food processing and packaging.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nanotechnology in Food Packaging
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)