Adams, M., & Moss, M. O. (1995). Food Microbiology. New Age International.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Adams, M.R, und M. O. Moss. Food Microbiology. New Delhi: New Age International, 1995.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Adams, M.R, und M. O. Moss. Food Microbiology. New Age International, 1995.
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