Food Microbiology/
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | anglès |
| Publicat: |
New Delhi :
Tata Mc Graw Hill,
c1998
|
| Edició: | 4th ed |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | xvi, 539p. : ills. ; 23cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 9780070667181 |