Modern Food Microbiology/

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Jay, James M.
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: New Delhi: CBS, c1992
Edizione:4th ed
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Modern food microbiology/ di Jay, James M.

Pubblicazione 2005
Libro
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Pubblicazione 2005
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Modern Food Microbiology/ di Jay, James M.

Pubblicazione 1996
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Pubblicazione 1996
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Modern food microbiology / di Jay, James M.

Pubblicazione 1986
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