توثيق جمعية علم النفس الأمريكية APA (الطبعة السابعة)

Coupland, J. N. (2014). An Introduction to the Physical Chemistry of Food. Springer.

توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)

Coupland, John N. An Introduction to the Physical Chemistry of Food. New York: Springer, 2014.

توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الإصدار التاسع)

Coupland, John N. An Introduction to the Physical Chemistry of Food. Springer, 2014.