Coupland, J. N. (2014). An Introduction to the Physical Chemistry of Food. Springer.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Coupland, John N. An Introduction to the Physical Chemistry of Food. New York: Springer, 2014.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Coupland, John N. An Introduction to the Physical Chemistry of Food. Springer, 2014.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.