Coupland, J. N. (2014). An Introduction to the Physical Chemistry of Food. Springer.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Coupland, John N. An Introduction to the Physical Chemistry of Food. New York: Springer, 2014.
Цитирование MLA (9-е изд.)Coupland, John N. An Introduction to the Physical Chemistry of Food. Springer, 2014.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.