An Introduction to the Physical Chemistry of Food /
সংরক্ষণ করুন:
| প্রধান লেখক: | |
|---|---|
| বিন্যাস: | গ্রন্থ |
| ভাষা: | ইংরেজি |
| প্রকাশিত: |
New York:
Springer,
c2014
|
| বিষয়গুলি: | |
| ট্যাগগুলো: |
ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!
|
| দৈহিক বর্ননা: | xiii, 82p. : ills. ; 21cm. |
|---|---|
| গ্রন্থ-পঞ্জী: | Includes Bibliographical References and Index. |
| আইসবিএন: | 978493907618 |