An Introduction to the Physical Chemistry of Food /
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | englanti |
| Julkaistu: |
New York:
Springer,
c2014
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Ulkoasu: | xiii, 82p. : ills. ; 21cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 978493907618 |