An Introduction to the Physical Chemistry of Food /
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Format: | Książka |
| Język: | angielski |
| Wydane: |
New York:
Springer,
c2014
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!
|
| Opis fizyczny: | xiii, 82p. : ills. ; 21cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Includes Bibliographical References and Index. |
| ISBN: | 978493907618 |