An Introduction to the Physical Chemistry of Food /

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Coupland, John N.
Materialtyp:	Bok
Språk:	engelska
Publicerad:	New York: Springer, c2014
Ämnen:	Food - Analysis Chemistry, Physical and Theoritical.
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

An Introduction to the physical chemistry of food av Coupland, John N.

Publicerad 2014

Bok

Source: Springer Nature View in Koha OPAC JU Central Library