An Introduction to the Physical Chemistry of Food /

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Coupland, John N.
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Anh
Được phát hành:	New York: Springer, c2014
Những chủ đề:	Food - Analysis Chemistry, Physical and Theoritical.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

An Introduction to the physical chemistry of food Bằng Coupland, John N.

Được phát hành 2014

Sách

Source: Springer Nature View in Koha OPAC JU Central Library