An Introduction to the Physical Chemistry of Food /

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Coupland, John N.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	الإنجليزية
منشور في:	New York: Springer, c2014
الموضوعات:	Food - Analysis Chemistry, Physical and Theoritical.
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

UL

تفاصيل المقتنيات من UL
رقم الاستدعاء:	664.07 C855i
النسخة 2014	Not For Loan