An Introduction to the Physical Chemistry of Food /
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre |
| Langue: | anglais |
| Publié: |
New York:
Springer,
c2014
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| Sujets: | |
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UL
| Cote: |
664.07 C855i |
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| Exemplaire 2014 | Not For Loan |