An Introduction to the Physical Chemistry of Food /
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Publicado em: |
New York:
Springer,
c2014
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| Assuntos: | |
| Tags: |
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UL
| Área/Cota: |
664.07 C855i |
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| Cód. Barras: 2014 | Not For Loan |