Cold Chain Management

This text helps readers to build a solid understanding of the key concepts in the management and operation of supply chains involving chilling, refrigeration or freezing. Emphasis is placed on environmental—particularly temperature—control as important in avoiding irreversible damage to product qual...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Aung, Myo Min (Author), Chang, Yoon Seok (Author)
מחבר תאגידי: SpringerLink (Online service)
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2023.
מהדורה:1st ed. 2023.
סדרה:Springer Series in Advanced Manufacturing,
נושאים:
גישה מקוונת:https://doi.org/10.1007/978-3-031-09567-2
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים