Нүүр зураг

Valorization of Citrus Food Waste

The establishment of fruit juice companies in the 20th century marked the beginning of the widespread use of citrus fruits. Around 18% of the total citrus fruit production in the world is used industrially, primarily for the manufacture of juice. Citrus fruit consumption and interest are growing, an...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Байгууллагын зохиогч: SpringerLink (Online service)
Бусад зохиолчид: Chauhan, Anamika (Засварлагч), Islam, Fakhar (Засварлагч), Imran, Ali (Засварлагч), Singh Aswal, Jagbir (Засварлагч)
Формат: Цахим Цахим ном
Хэл сонгох:англи
Хэвлэсэн: Cham : Springer Nature Switzerland : Imprint: Springer, 2025.
Хэвлэл:1st ed. 2025.
Нөхцлүүд:
Food science.
Food security.
Food > Analysis.
Chemistry.
Food Science.
Food Security.
Food Chemistry.
Food Engineering.
Онлайн хандалт:https://doi.org/10.1007/978-3-031-77999-2
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Ижил төстэй зүйлс