Food Bioactives and Nutraceuticals Dietary Medicine for Human Health and Well-Beings /
This book examines nutraceuticals derived from plant, animal, or microbial sources, and presenting significant opportunities for food scientists and industry professionals to develop innovative foods or food components that address future human wellness and well-being requirements. These nutraceutic...
Salvato in:
| Ente Autore: | |
|---|---|
| Altri autori: | , |
| Natura: | Elettronico eBook |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Singapore :
Springer Nature Singapore : Imprint: Springer,
2025.
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| Edizione: | 1st ed. 2025. |
| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://doi.org/10.1007/978-981-97-9723-3 |
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