תמונות העטיפה

Bacteriocins

This book intends to report the new results of the study of bacteriocins, from basic research to application fields. It mainly introduces the biological characteristics of bacteriocins, the relationship between their structure and function, the antibacterial mode of action, and their application as...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Gu, Qing (Author)
מחבר תאגידי: SpringerLink (Online service)
פורמט: אלקטרוני ספר אלקטרוני
שפה:אנגלית
יצא לאור: Singapore : Springer Nature Singapore : Imprint: Springer, 2023.
מהדורה:1st ed. 2023.
נושאים:
Microbiology.
Toxicology.
Food science.
Biotechnology.
Food Science.
Chemical Bioengineering.
גישה מקוונת:https://doi.org/10.1007/978-981-99-2661-9
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

פריטים דומים

פריטים דומים